Ezels eten naast gras en hooi ook bieten, wortelen, rapen, aardappelen, brood, krachtvoer enz.  Ezels eten kortom zowat alles.  Maar ezels zijn geen vuilbakken die leven van keukenafval.  Sommigen zaken zijn gezond voor je ezel, anderen zijn ronduit af te raden en soms zelfs gevaarlijk. Je moet goed weten wat je uw ezeltjes te eten geeft en in welke proporties.  Er bestaat heel wat lectuur over ezels en voeding.  Onthoud vooral dat ezels afkomstig zijn uit warme zuidelijke streken en daar meestal moesten leven van droog gras, takken en struiken die ze konden vinden.  Net als pony’s worden hier bij ons ezels door onwetendheid dikwijls verkeerd en ongezond gevoederd.  Ezels worden héél gemakkelijk te vet, ze laten vermageren is dikwijls onbegonnen werk.  Vermagert de ezel bv. te snel, dan zal hij vast en zeker gaan lijden aan hyperlipemie met dikwijls fatale afloop.  Dus voeding is één van de belangrijkste items om op een gezonde en prettige manier de ezelhobby te beoefenen.